打印

蛋挞(无奶油 全蛋 加面粉蛋挞)的做法

www.xiangha.com/caipu/99666432.html

  • 用料:

  • 蛋挞皮  16个
  • 牛奶  200ml
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  40g
  • 炼乳  1汤匙
  • 葡萄干  少量
  • 蔓越莓干  少量
  • 芒果  少量

小贴士:

第一次做蛋挞,最好买现成的蛋挞皮,自己做的蛋挞皮容易失败,第一次失败比较打击人

做法:

  • 1. 准备蛋挞皮放置一边解冻,放入葡萄干蔓越莓干以及芒果等待
  • 2. 牛奶200ml 白砂糖40g 打入鸡蛋2个 搅拌均匀
  • 3. 加入一汤匙炼乳搅拌均匀
  • 4. 筛入40g面粉继续搅拌均匀
  • 5. 蛋挞液制成后,将蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中,八九分满
  • 6. 放入烤箱,温度210,25分钟
  • 7. 25分钟后出炉(烤箱温度以自家烤箱为主)