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蛋挞(无奶油 全蛋 加面粉蛋挞)的做法
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用料:
蛋挞皮
16个
牛奶
200ml
鸡蛋
2个
面粉
40g
炼乳
1汤匙
葡萄干
少量
蔓越莓干
少量
芒果
少量
小贴士:
第一次做蛋挞,最好买现成的蛋挞皮,自己做的蛋挞皮容易失败,第一次失败比较打击人
做法:
1.
准备蛋挞皮放置一边解冻,放入葡萄干蔓越莓干以及芒果等待
2.
牛奶200ml 白砂糖40g 打入鸡蛋2个 搅拌均匀
3.
加入一汤匙炼乳搅拌均匀
4.
筛入40g面粉继续搅拌均匀
5.
蛋挞液制成后,将蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中,八九分满
6.
放入烤箱,温度210,25分钟
7.
25分钟后出炉(烤箱温度以自家烤箱为主)