蛤蜊土豆疙瘩汤

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健康功效

蛤蜊:化痰

食材用料

普通面粉 100克
土豆丝 一小碗
胡萝卜丁 20克
少许
鸡精 一勺
姜末 一勺

蛤蜊土豆疙瘩汤的做法

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解1蛤蜊土豆疙瘩汤

    1.准备材料备用

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解2蛤蜊土豆疙瘩汤

    2.热油锅爆香姜末,倒蛤蜊翻炒

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解3蛤蜊土豆疙瘩汤

    3.加料酒去腥,再加1000毫升清水

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解4蛤蜊土豆疙瘩汤

    4.再倒胡萝卜丁和土豆丝,盖盖大火烧开

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解5蛤蜊土豆疙瘩汤

    5.边加水边搅拌面粉

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解6蛤蜊土豆疙瘩汤

    6.搅拌成柳絮状即可

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解7蛤蜊土豆疙瘩汤

    7.水开加搅拌均匀的面粉,再次煮开加盐,鸡精调味即可

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解8蛤蜊土豆疙瘩汤

    8.一道美味的蛤蜊土豆疙瘩汤就做好了

  • 蛤蜊土豆疙瘩汤的做法图解9蛤蜊土豆疙瘩汤

    9.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

面粉慢慢加水,边加边搅拌,要搅拌成柳絮状才好,别倒太快水,变面糊就失败了

蛤蜊土豆疙瘩汤的家常做法

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