杏鲍菇炒肉的做法

• 1.食材洗净备用

• 2.杏鲍菇，猪肉，胡萝卜和尖椒切丝，蒜头切两瓣（由于杏鲍菇很大个，取了一半用）

• 3.热油放下肥肉和蒜头，把肥肉炸出油

• 4.随后放入瘦肉，少量酱油，炒至变色

• 5.再放入胡萝卜，杏鲍菇和尖椒翻炒4分钟左右

• 6.放适量盐，再翻炒1分钟即可

• 7.装盘