豆乳盒子的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀

• 3.筛入低筋面粉

• 4.搅拌均匀

• 5.蛋白加入白糖

• 6.打发至提起打蛋器有小尖角

• 7.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀

• 8.翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀

• 9.倒入烤盘中，轻震出气泡，烤箱预热，中层，上下火，170度，30分钟

• 10.盆中打入鸡蛋，加白糖，搅拌均匀

• 11.加入玉米淀粉，搅拌均匀

• 12.分两次加入熟豆浆，每加入一次搅拌均匀后再加入下一次

• 13.小火加热，一边加热，一边搅拌

• 14.成糊状关火，放一边降温

• 15.蛋糕烤好后取出晾晾

• 16.奶油奶酪室温软化后打至发白，加入豆浆糊，搅拌均匀

• 17.淡奶油中加入白糖

• 18.打至有小尖角

• 19.装入裱花袋

• 20.蛋糕切成和盒子一样大的片

• 21.取一个盒子，先放一片蛋糕片

• 22.挤上淡奶油

• 23.挤上豆乳酱

• 24.筛上熟黄豆粉

• 25.重复一次上面动作

• 26.豆乳盒子完成啦

• 27.成品图