1.牛里脊沥干,切好
2.加入红酒,胡椒粉,盐腌制一小时以上
3.两面微煎至变色
4.摆入烤盘,上下火,180℃,两面各3分钟,(看烤箱和个人爱好)
5.酱油,耗油,白砂糖,加水和煎牛排的汁水,熬至变稠。
6.摆盘,浇上汤汁
时间长有点老了(ಥ_ಥ),如不喜欢甜,可烤前放入,孜然,辣酱。
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