红绿配炒核桃的做法

• 1.先准备4个核桃仁，加入开水闷泡，盖上盖子，这样好去皮。（去了皮的核桃就不苦涩）

• 2.嘿嘿，去了皮的核桃，是不是很白白净净呀，食欲来了吧～

• 3.将青瓜湿水后用盐搓洗，再挖掉籽

• 4.将青瓜切成薄片，用盐腌一下去水

• 5.将红萝卜去皮切丝

• 6.热油热锅，先爆炒红萝卜丝，再加入青瓜，再加点点泡过了核桃的水，一起翻炒（放了红萝卜丝炒一下，就放青瓜，中间不停留）

• 7.倒入核桃快速翻炒两分钟，再加盐，加核桃芝麻粉。翻炒一分钟即可出锅。

• 8.出锅

• 9.香咸爽口，好下饭～