牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 木耳:抗癌防癌 西红柿:生津止渴
1.牛肉用开水焯,去血水
2.木耳泡发
3.用热油爆香葱姜蒜
4.放入牛肉翻炒
5.加生抽炸锅
6.再放入料酒和少量老抽
7.把其它主料放入翻炒
8.放入高压锅设置牛肉一档
9.出锅后放入马勺放盐和味素,收汁
10.摆盘上桌
用高压锅炖尽量少少的添加水,用西红柿和木耳本身的水分,既健康,味道也更香浓!
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