凉拌芹菜叶的做法

• 1.成品图

• 2.摘下的芹菜叶洗干净

• 3.锅里烧开水，把芹菜叶放入焯水，两分钟即可捞出

• 4.放入凉水中凉透

• 5.挤干水后切几刀，放入大碗中

• 6.根据芹菜叶的多少放入适量的调料，大蒜末，剁辣椒，辣椒油，陈醋，麻油几滴，少量盐，少量白糖，有剁辣椒盐不能放多，白糖是提鲜的，只要一点点就好，我家不吃味精和鸡精所以没放，辣椒油是自己熬的，不吃辣的可以不放，因为剁辣椒有点辣味

• 7.拌均匀就可以装盘了

• 8.这道咸菜吃饭，喝粥，配上都是不错的