白糖:低蛋白质
1.准备材料备用
2.油锅烧热转小火煸香蒜瓣和姜丝
3.再放红辣椒炒出香味,倒银鱼干
4.翻炒银鱼干,让它充分吸收油
5.鱼干煎到有点脆时,加白糖提味
6.加料酒去腥
7.汤汁收干后加大蒜叶翻炒片刻,加鸡精即可
8.一道美味的香辣银鱼干就做好了
9.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
银鱼干本身就是咸的,所以不要加盐了,多倒一些底油,让每根鱼干都吸满油,煎完后才脆
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