荷兰豆:利水
1.牛肉,放入A调料拌匀腌制半小时
2.荷兰豆洗净,摘去头尾部分
3.热锅起油,烧至七成热
4.放入腌制好的牛柳大火煸炒
5.牛柳变色,5成熟
6.放入荷兰豆接着大火煸炒至8成熟
7.加盐调味即可
8.成品图,我是唐宝家的味道!
1、选用牛柳嫩滑,荷兰豆炒至9成熟起锅,太熟就软了不好吃!2、一定全程用大火快速煸炒。
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