卷心菜:养肝 腊肉:保护神经系统 酱油:活血化瘀
1.腊肉上锅蒸熟
2.蒸熟的腊肉切片
3.蒜切片
4.姜切碎
5.葱切碎
6.干辣椒剪成段
7.卷心菜手撕成块
8.锅中倒入油烧热
9.放入腊肉
10.炒香
11.放入辣椒
12.放入葱姜蒜
13.倒入料酒
14.放入酱油
15.倒入卷心菜翻炒
16.放入盐调味
17.味精炒匀即可
18.一道美味的腊肉蒜香卷心菜就做好了
19.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
自己家做的腊肉方便老人食用故提前去掉皮了。腊肉本身有咸味放盐时要酌减。卷心菜不宜长时间翻炒,口感爽脆正好。
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