奶香查干湖鱼头汤的做法

• 1.鱼头去腮洗净沥干水分

• 2.锅里放少许食用油，烧热

• 3.放入准备好的鱼头煎至微黄

• 4.反面，另一面同样煎至微黄，放入葱姜

• 5.倒入开水大火转小火炖煮

• 6.炖到鱼汤发白时倒入大约100毫升的牛奶，转中火继续煮15分钟左右

• 7.出锅放上香菜磨入胡椒粉即可