藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.成品图来一张。
2.准备好排骨,筒子骨,泡出血水冰洗净。
3.准备好藕和生姜,去皮洗净。
4.藕切滚刀。
5.锅内放水,排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫捞出备用。
6.焯水后的排骨。
7.生姜切片。
8.锅内放油,将生姜爆香。
9.倒入排骨翻炒。
10.放盐,放料酒翻炒。
11.倒入藕翻炒。
12.倒入开水,加几滴醋,烧开。
13.倒入电压力锅。
14.按煲汤键,剩下的工作就交给电压力锅了。
15.时间到,盛入碗中,放鸡精,撒上香葱,可以美美的享用啦!
炖排骨汤的时候,放几滴醋 可以更好的将排骨里面的钙分解,炖汤用的藕不要选购藕尖和藕稍,要选中间的那段藕 炖汤比较粉甜。