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  • 用料:

  • 萝卜  250克
  • 粘米粉  300克
  • 虾米  适量
  • 腊肉  适量
  • 大蒜  丁点
  • 胡椒粉  丁点
  • 料酒  一调羹
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 将萝卜切丝用少量盐腌制一会挤掉多余水分,有的人用萝卜汁调粘米粉,我家里有孩子所以不建议萝卜汁继续用,否则怕孩子吃可能有点苦辣
  • 2. 虾米腊肉黏米粉备用
  • 3. 下油放少于碎大蒜子,加入虾米腊肉爆香加少许盐,再加入开水,闷五分钟左右加入萝卜丝翻炒加入料酒,盐,耗油,酱油,白糖盐出锅
  • 4. 将粘米粉加水加少许盐调匀后,加入刚才炒好的料
  • 5. 上蒸笼蒸25分钟就可以出锅了
  • 6. 切好就可以吃了,吃的时候再煎一下会更美味哦
  • 7. 我们的早餐(๑>؂<๑)