干锅四季豆

干锅四季豆
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健康功效

四季豆:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

干锅四季豆的做法

  • 干锅四季豆的做法图解1

    1.成品图来一张,美味诱人。

  • 干锅四季豆的做法图解2

    2.准备好四季豆。

  • 干锅四季豆的做法图解3

    3.准备好五花肉,红椒,洋葱,洗净。

  • 干锅四季豆的做法图解4

    4.四季豆去两端,择成小段,洗净。

  • 干锅四季豆的做法图解5

    5.五花肉切薄片。

  • 干锅四季豆的做法图解6

    6.洋葱,红椒切片,生姜切丝,干辣椒切碎。

  • 干锅四季豆的做法图解7

    7.锅内放水,滴几滴食用油烧开。

  • 干锅四季豆的做法图解8

    8.将四季豆放入锅内焯水,煮七成熟捞出。

  • 干锅四季豆的做法图解9

    9.锅内放油,烧热。

  • 干锅四季豆的做法图解10

    10.将五花肉倒入锅内。

  • 干锅四季豆的做法图解11

    11.五花肉煸出油,放生姜,辣椒爆香。

  • 干锅四季豆的做法图解12

    12.将焯水后的四季豆倒入锅内,翻炒。

  • 干锅四季豆的做法图解13

    13.放盐,翻炒。

  • 干锅四季豆的做法图解14

    14.放孜然粉翻炒。

  • 干锅四季豆的做法图解15

    15.放红椒,洋葱翻炒,放豆瓣酱翻炒。

  • 干锅四季豆的做法图解16

    16.四季豆炒熟了,放鸡精,可以出锅啦!

  • 干锅四季豆的做法图解17

    17.准备一个在酒精炉上可以加热的小锅,秋冬季节,一家人围坐在一起,边煮边吃,暖乎乎的幸福极啦!

小贴士

四季豆焯水时,水中滴几滴油可以保持四季豆的翠绿,四季豆一定要彻底煮熟才能吃。干锅四季豆,需要多放一点油或者五花肉稍微肥一点。

干锅四季豆的家常做法

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