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炒面(油茶)
食材用料
盐 | |
花生，芝麻 |
炒面(油茶)的做法
![炒面(油茶)的做法图解1]()
1.花生洗净控干
![炒面(油茶)的做法图解2]()
2.放入烤盘
![炒面(油茶)的做法图解3]()
3.上下火170℃/20分钟，中途要不停的用铲子翻翻，以免烤糊
![炒面(油茶)的做法图解4]()
4.烤好后取出来晾凉
![炒面(油茶)的做法图解5]()
5.去皮
![炒面(油茶)的做法图解6]()
6.全部处理好
![炒面(油茶)的做法图解7]()
7.保鲜袋把花生装起来，用擀面杖碾碎
![炒面(油茶)的做法图解8]()
8.面粉放炒锅里
![炒面(油茶)的做法图解9]()
9.放盐
![炒面(油茶)的做法图解10]()
10.翻炒均匀，炒至微黄，关火
![炒面(油茶)的做法图解11]()
11.另一个锅里放油
![炒面(油茶)的做法图解12]()
12.把面粉倒进去，炒至颜色变深
![炒面(油茶)的做法图解13]()
13.放入花生碎
![炒面(油茶)的做法图解14]()
14.炒熟的黑芝麻
![炒面(油茶)的做法图解15]()
15.翻炒均匀后关火
![炒面(油茶)的做法图解16]()
16.美味的炒面就好了
小贴士
1.烤花生的温度和时间自己根据自家烤箱温度来调整，听见劈啪的声音，花生就差不多了，随时观察翻动，以免烤糊 2.炒面的用量根据家里人情况做，因为给家里人拿，所以我做的比较多 3.炒面里喜欢什么干果都可以放进去，有牛油了用牛油炒，这样出来的味道特别好吃，我炒的时候没有放调料，有个亲给的建议是把葱和小茴香炒一下，出味道后捞出不要，然后再炒面，味道更好，大家不妨试试
炒面(油茶)的家常做法
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