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豆角窝瓜炖肉的做法

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  • 用料:

  • 豆角  1斤
  • 窝瓜  半个
  • 瘦肉  1块
  •  适量
  •  6小勺
  • 酱油  适量
  • 十三香  1勺
  • 鸡精  2小勺
  • 料酒  少许

小贴士:

掌握好水的多少,我有点放多了。

做法:

  • 1. 窝瓜皮洗净,籽挖掉,切小块
  • 2. 豆角摘好,用小苏打泡水里洗,
  • 3. 然后下锅焯,
  • 4. 肉洗净切块,
  • 5. 锅中倒入适量油
  • 6. 油热放肉加少许料酒翻炒
  • 7. 然后放豆角翻炒,
  • 8. 接着放窝瓜,加适量水,加少许酱油
  • 9. 炖一会放入盐和十三香。
  • 10. 等快好了时候,加入鸡精炖一会就可以了。