双色馒头的做法

• 1.将酵母白糖盐用温水调和化，开始和面，和好面放在一边。

• 2.将紫薯面和白面一样的和好，放在一边

• 3.白面擀成长条放在下面，紫薯面也擀成长条放在白面上，将面卷起来，卷的时候放点水，让面黏在一起

• 4.卷成这样就可以了，不要太细，也不要太粗，根据个人喜好和饭量定

• 5.切好之后就放在盘子里醒，盘子里要刷油，避免粘在盘子上，切馒头用刀就可以

• 6.醒好之后就蒸，大火蒸12分钟