蚝油杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净控水切厚片，尽量均匀

• 2.两边切花刀，不能切通哦

• 3.锅里刷一次油，中火煎

• 4.煎至两面金黄色，动作要慢，不许煎烂哦

• 5.底油爆香葱花倒入煎好的杏鲍菇

• 6.放盐、生抽、老抽、蚝油、糖，开水淹过杏鲍菇

• 7.盖盖焖十分钟勾芡盛出即可