1.首先用热水把白砂糖融化,
2.加入纯牛奶,搅拌均匀
3.倒入玉米淀粉,糯米粉,搅拌至无颗粒
4.用网筛过两遍筛,使面糊更细腻
5.上锅蒸,中火25分钟左右
6.蒸好后加入黄油,糯米的热量可以把黄油融化
7.准备适量炒熟的糯米粉,当做手粉,防止粘连
8.糯米团不烫手后,把糯米团和黄油揉在一起
9.分成四份,一份大概60多克
10.擀成17厘米大小的饼,备用
11.淡奶油加糖粉
12.打蛋器打发至如图
13.准备包雪媚娘啦,准备一个舒芙蕾小碗,把面皮如图放置
14.奶油放在裱花袋中挤一层
15.加入喜欢的水果,再挤一层奶油
16.我还准备了奥利奥口味哒
17.最后像包包子一样,收口
18.放在包装纸上,就可以啦
19.白白胖胖的雪胖子做好咯,冷藏一下味道更好
20.我还做了双拼口味的
1.糯米粉一定要蒸熟。2.淡奶油打发要到位,不然包不起来的。