超可爱的雪胖子

超可爱的雪胖子
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作者:ZX雪梨

食材用料

玉米淀粉 20g
纯牛奶 120g
三象糯米粉 95g
热水 10g
糖粉 10g
淡奶油 100g
水果 奥利奥

超可爱的雪胖子的做法

  • 超可爱的雪胖子的做法图解1

    1.首先用热水把白砂糖融化,

  • 超可爱的雪胖子的做法图解2

    2.加入纯牛奶,搅拌均匀

  • 超可爱的雪胖子的做法图解3

    3.倒入玉米淀粉,糯米粉,搅拌至无颗粒

  • 超可爱的雪胖子的做法图解4

    4.用网筛过两遍筛,使面糊更细腻

  • 超可爱的雪胖子的做法图解5

    5.上锅蒸,中火25分钟左右

  • 超可爱的雪胖子的做法图解6

    6.蒸好后加入黄油,糯米的热量可以把黄油融化

  • 超可爱的雪胖子的做法图解7

    7.准备适量炒熟的糯米粉,当做手粉,防止粘连

  • 超可爱的雪胖子的做法图解8

    8.糯米团不烫手后,把糯米团和黄油揉在一起

  • 超可爱的雪胖子的做法图解9

    9.分成四份,一份大概60多克

  • 超可爱的雪胖子的做法图解10

    10.擀成17厘米大小的饼,备用

  • 超可爱的雪胖子的做法图解11

    11.淡奶油加糖粉

  • 超可爱的雪胖子的做法图解12

    12.打蛋器打发至如图

  • 超可爱的雪胖子的做法图解13

    13.准备包雪媚娘啦,准备一个舒芙蕾小碗,把面皮如图放置

  • 超可爱的雪胖子的做法图解14

    14.奶油放在裱花袋中挤一层

  • 超可爱的雪胖子的做法图解15

    15.加入喜欢的水果,再挤一层奶油

  • 超可爱的雪胖子的做法图解16

    16.我还准备了奥利奥口味哒

  • 超可爱的雪胖子的做法图解17

    17.最后像包包子一样,收口

  • 超可爱的雪胖子的做法图解18

    18.放在包装纸上,就可以啦

  • 超可爱的雪胖子的做法图解19

    19.白白胖胖的雪胖子做好咯,冷藏一下味道更好

  • 超可爱的雪胖子的做法图解20

    20.我还做了双拼口味的

小贴士

1.糯米粉一定要蒸熟。2.淡奶油打发要到位,不然包不起来的。

本菜谱由ZX雪梨上传

超可爱的雪胖子的家常做法

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