黄油:低蛋白质
1.准备好所需材料。
2.黄油室温软化,然后用打蛋器打发。
3.打发好的黄油中加入盐和绵白糖。
4.继续打发至发白状态。
5.然后分2-3次倒入牛奶。
6.打至柔滑蓬松状态。
7.加入过筛的低筋粉进行搅拌。
8.搅拌至无干粉状态即可。
9.然后装入裱花器中,然后烤箱150度预热十分钟。
10.选择喜欢的裱花嘴挤出图案。
11.烤箱上下150度,中层烤20分钟。
12.将烤好的曲奇饼干放凉。
13.然后慢慢享用吧,酥酥的满满的黄油味。
14.吃不完的可以装到包装袋里。可以随身携带方便食用。
1.黄油要完全打法,不要用植物黄油,否则口感香味不好。
2.粉类一定要过筛,否则会结块。
3.烤时时间不能过长,要根据自己的曲奇大小进行微调,11分钟左右就要观看曲奇是否有焦黄。