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  • 用料:

  • 牛奶  85克
  • 酵母  2克
  • 高粉  150克
  • 黄油  20克
  •  2克
  • 红糖  20克

做法:

  • 1. 把全部材料都放入面包机里 顺序按液体 糖盐 面 酵母 黄油 先后放
  • 2. 一直揉到扩展阶段就可以了
  • 3. 然后放入盒子发酵 盒子里撒少许干粉 (因为面包机工作完温度偏高 会影响发酵的时间 )
  • 4. 发酵至两倍大 取出排气
  • 5. 排气后 滚圆松弛十分钟
  • 6. 平均分成三等份
  • 7. 再从每份里分出三小块做趾甲 全部滚圆
  • 8. 小的捏成水滴状
  • 9. 大的用擀面杖稍微擀平
  • 10. 然后如图所示 像做糖三角一样(中间包些馅料也可以)
  • 11. 然后翻面按扁 再整形 变得没那么有棱角 更像熊掌
  • 12. 放入烤盘上 摆好脚趾 不用粘着 发酵后自然就粘在一起了
  • 13. 烤箱发酵 同时放热水保持湿度 发酵至1.5倍大 表面喷水 撒干粉 割口
  • 14. 放入预热好的烤箱 180度15分钟左右
  • 15. 希望小朋友能喜欢 也希望孩子们能记得 妈妈们为了自己喜欢的动画片也如此用心过