蒜蓉蒸虾的做法

• 1.粉丝泡水15分钟至软

• 2.虾去头开虾背去虾线，沿着虾背剪开不要剪断

• 3.粉丝绕成圈放盘子中间，虾铺在粉丝上

• 4.捣蒜并加水酱油盐做出料汁

• 5.做好的料汁均匀倒在摆好的虾上，上锅蒸，因为我家蒸锅比较小2人份的蒸锅，最好用大号4人分蒸锅，刚好盖严实不跑气蒸的比较均匀。

• 6.切好红绿小尖椒

• 7.待虾蒸熟出锅后尖椒撒在上面即可