简易超好吃牛轧糖的做法

• 1.猕猴桃果干尽量选择干净柔软的。不放也可以，就要换成等量的果脯。

• 2.花生提前考好剥皮。烤箱150度预热后120度18-25分钟，烤箱有温差时间自己掌握。买现成的也可以。

• 3.剥好皮的花生和果脯混合好。

• 4.开始制作: 黄油加盐放入不粘锅全程小火。

• 5.至融化。

• 6.倒入棉花糖

• 7.刮刀辅助搅拌至无颗粒

• 8.倒入奶粉搅拌看不到明显的奶粉就立刻关火。

• 9.继续利用锅内的余温搅拌均匀。

• 10.倒入果脯和花生，我顺手加了半个橙子皮，也可以不加哦！

• 11.用刮刀翻拌

• 12.倒入铺好油纸的金盘。

• 13.这正好是一个金盘的量……用刮刀慢慢压平铺满。

• 14.盖上另外一张油纸。用手整理一下再用滚轴擀面杖滚平。送入冰箱冷冻60分钟左右。

• 15.冷冻以后取出，撕下上下的油纸，每一条宽度3.5厘米切好。

• 16.再2厘米切好没一块。

• 17.这个配方很OK，不沾，不会硬，吃起来软软的。

• 18.包上糯米纸再糖纸。

• 19.送人棒棒的。