手撕鸡的做法

• 1.准备半只鸡，洗干净备用

• 2.将葱切段，姜切片，料酒生抽老抽盐白糖胡椒粉按照上面比例调好备用（调料可以根据个人口味适量添加）

• 3.将上述调料均匀涂抹在鸡身上，腌制半小时至一个小时

• 4.将腌制好的鸡和剩余调料放入电饭锅内（注意不要放水啊，不会干锅的）

• 5.随便选择一个档位，焖制大约一个小时左右（看鸡老不老，老鸡时间要长些）

• 6.时间到后，打开电饭锅拿出就好了（我这个老抽放的少没上啥颜色）

• 7.最后用刀切下装盘完成喽