用料：
- 莴笋 200克
- 干红辣椒 3个
- 香醋 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 菜籽油 适量
小贴士：
莴笋丝下锅后，用大火快速炒断生即可，清脆爽口，美味无穷。
做法：
- 1. 将莴笋去皮，洗净切丝备用
- 2. 大蒜切碎，干红辣椒切丝备用
- 3. 锅烧热油，爆香蒜碎
- 4. 加入干红辣椒丝，炒出辣味
- 5. 倒入莴笋丝，大火炒至变软
- 6. 加入盐、香醋炒匀
- 7. 调入味精，炒匀即可
- 8. 一道美味的酸辣青笋丝就做好了
- 9. 我是林乡，来香哈一起交流吧！
莴笋丝下锅后，用大火快速炒断生即可，清脆爽口，美味无穷。