鸡蛋:养血
羊肉:养血
木耳:养血
盐 | |
水 | |
白酒 | |
1.羊里脊切片
2.放入盆中倒入酱油
3.白酒
4.盐
5.胡椒粉
6.味精
7.搅拌均匀
8.放入淀粉
9.搅匀
10.搅匀备用
11.倒入油
12.鸡蛋打入盆中
13.打散
14.倒入白酒
15.水
16.打搅均匀备用
17.青蒜切碎
18.葱姜蒜切碎
19.碗内倒入酱油
20.醋
21.糖
22.淀粉
23.倒入清水
24.搅拌均匀碗汁备用
25.木耳焯水
26.煮熟捞出沥干水分
27.锅中烧油倒入鸡蛋
28.炒熟盛出
29.锅中留底油倒入肉片
30.肉划开变色盛出
31.锅中留底油放入葱姜蒜炒香
32.放入肉片,鸡蛋,木耳
33.倒入碗汁翻炒均匀
34.放入青蒜末
35.盐调味
36.翻炒均匀即可
37.一道美味的醋溜木须就做好了
38.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这是一道*菜,肉选用牛里脊也可以。