白苋菜饺子的做法

• 1.白面加水和好揉匀放旁边醒面，把白苋菜摘洗干净

• 2.坐锅烧水焯白苋菜，时间不要长，烫一下就捞起。放凉水过凉

• 3.把焯水的菜挤去多余水分切沫。

• 4.猪肉馅放入盆中，放入十三香、糖、酱油、葱姜水或浓汤搅拌。葱姜水一定要慢慢加，边加边搅，差不多了再加入熟油（平时我们炸东西的油就行），最后把切好的白苋菜加入馅里搅拌加香油待用

• 5.醒好的面揉好切成一个一个的小剂子，用擀面杖擀成面皮再包成一个个皮薄馅大的饺子

• 6.开火坐锅加水，开锅煮饺子

• 7.起锅开吃了

• 8.加上自己做的糖蒜醋

• 9.就着糖蒜，是不是很美味