香煎芋头糕的做法

• 1.芋头切丝待用。

• 2.粘米粉，淀粉倒入容器中缓慢加入水搅拌均匀成筷子提起成直流柱状即可。

• 3.热油倒入香菇腊肠爆炒1分钟。

• 4.倒入香芋丝爆炒1分钟。

• 5.倒入熟花生，熟芝麻，葱花，盐，鸡粉，糖煸炒1分钟。

• 6.倒入米浆搅拌均匀。

• 7.把搅拌好的香芋倒入容器中压平。上蒸笼大火蒸50分钟。

• 8.芋头糕蒸好后取出放凉，切成同等方块。

• 9.热油倒入芋头糕煎成两面金黄即可。