番茄土豆丝

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作者:林乡

健康功效

土豆:和胃

食材用料

蒜末 适量
葱花 少许
适量
鸡精粉 适量

番茄土豆丝的做法

  • 番茄土豆丝的做法图解1番茄土豆丝

    1.番茄洗净,去皮,切小丁

  • 番茄土豆丝的做法图解2番茄土豆丝

    2.土豆洗净去皮后切成丝,放入清水中浸泡一会

  • 番茄土豆丝的做法图解3番茄土豆丝

    3.大蒜切末,青椒切丝备用

  • 番茄土豆丝的做法图解4番茄土豆丝

    4.锅烧开水,放入泡好的土豆丝,汆烫断生

  • 番茄土豆丝的做法图解5番茄土豆丝

    5.捞出沥水,备用

  • 番茄土豆丝的做法图解6番茄土豆丝

    6.另起锅,放入蒜末爆香

  • 番茄土豆丝的做法图解7番茄土豆丝

    7.倒入番茄丁,炒出汁水

  • 番茄土豆丝的做法图解8番茄土豆丝

    8.加入土豆丝,炒匀

  • 番茄土豆丝的做法图解9番茄土豆丝

    9.加入盐、青椒,炒匀入味

  • 番茄土豆丝的做法图解10番茄土豆丝

    10.加入鸡精和葱花,炒匀即可

  • 番茄土豆丝的做法图解11番茄土豆丝

    11.一道美味的番茄土豆丝就做好了

  • 番茄土豆丝的做法图解12番茄土豆丝

    12.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

土豆丝浸泡后可以不焯水,直接炒熟,味道更香,只是没潮水过的美观。

本菜谱由林乡上传

番茄土豆丝的家常做法

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