全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包

全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包
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作者:睿_爷

健康功效

椰子油:敛疮
香蕉:清热
鸡蛋:养血

食材用料

全麦粉高筋粉 200克
小苏打粉 1.5克
泡打粉 4克
黑咖啡粉 9克
海盐 一小撮
无糖酸奶 150克
朗姆酒 20克
黑糖或红糖 30~50克

全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包的做法

  • 全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包的做法图解1

    1.朗姆酒和葡萄干或者提子,提前泡在一起,让两种食材味道融合,两根香蕉捣碎和所有湿性材料搅拌在一起

  • 全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包的做法图解2

    2.先加入小苏打,泡打粉,黑咖啡粉(我用的雀巢黑咖啡粉5小袋刚好9克)黑糖和前面的湿性材料混合

  • 全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包的做法图解3

    3.再加入全麦粉搅拌,翻拌均匀无干粉就行,注意不要过度搅拌

  • 全麦特浓咖啡朗姆提子快手面包的做法图解4

    4.分装在两个盒子里,175度40min左右,每个烤箱的脾气不同,请随时注意观察并且调节温度

小贴士

查看蛋糕用牙签插入无明显粘面粘连即可
入烤箱前,烤箱必须预热至少10min

本菜谱由睿_爷上传

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