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  • 用料:

  • 澳洲大米  180克
  • 糯米  30克
  • 鸡胸肉  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 苹果醋,糖  适量
  • 淀粉,食用油,盐,胡椒粉。  适量
  • 豆腐口袋  1包

小贴士:

米饭要蒸的稍微硬一点,才有嚼头。

做法:

  • 1. 米饭蒸好后放苹果醋拌匀。
  • 2. 再放上少量的糖拌匀。
  • 3. 鸡胸肉切丝放适量的盐,胡椒粉。用淀粉上浆。锅中倒油把鸡丝炒熟备用。
  • 4. 鸡蛋加少量的盐搅散。锅中倒油把鸡蛋炒碎备用。
  • 5. 把米饭捏成小饭团。
  • 6. 放在豆腐口袋里。
  • 7. 最后把鸡丝,鸡蛋碎摆在口袋上。
  • 8. 上面再装饰一下,摆盘。