新鲜鲍鱼 | 瘦肉 |
葱花、香菜 | 姜丝 |
食油 | 生粉 |
鲜菇粉 | 白米 |
水 | 盐 |
1.已淘洗干净的米下锅、下适量水
2.水沸后转文火煲半小时至粥粘稠
3.鲍鱼去壳去肠臓并刷干净表面的黑色
4.冲洗干净后放置一旁备用
5.瘦肉切块下生粉、盐和食油拌匀备用
6.粥锅下鲍鱼、姜丝和瘦肉
7.煲二十分钟下鲜菇粉调味,熄火盛起,下葱花、香菜
8.一道美味的鲍鱼粥就做好了
9.我是千里駒,来香哈一起交流吧!
1、在煲粥期间可以处理*
2、要多加留意粥沸腾时是否溢出锅
3、下材料后要间中搅拌下防糊底