培根白菜卷

培根白菜卷
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作者:冰崖寒梅

健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

娃娃菜帮 6片
生抽 适量
红辣椒 半根
元萎 1棵
韭菜叶 6条

培根白菜卷的做法

  • 培根白菜卷的做法图解1

    1.娃娃菜帮煮至透明

  • 培根白菜卷的做法图解2

    2.每条培根切成2段;胡萝卜切细丝;豆苗只要根部

  • 培根白菜卷的做法图解3

    3.把胡萝卜丝、豆苗杆混合后摆培根上

  • 培根白菜卷的做法图解4

    4.先用培根裹紧胡萝卜和豆苗,再用白菜把培根裹起来

  • 培根白菜卷的做法图解5

    5.为了牢固和美观用烫好的韭菜叶子捆一下

  • 培根白菜卷的做法图解6

    6.大火蒸5分钟

  • 培根白菜卷的做法图解7

    7.摆盘,摆好再在盘子里浇上用生抽、香醋、蒜末、红辣椒末、元荽末等做成的蘸料,还可以加入蚝油、麻油

小贴士

这道菜有荤腥才好吃。

本菜谱由冰崖寒梅上传

培根白菜卷的家常做法

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