鸡蛋炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆削成丝 拌上适量面粉（拌土豆丝之前控干水份 放适量的油 这样蒸出来的土豆丝不粘）
• 2. 上锅蒸10到15分钟左右
• 3. 锅里放适量菜籽油 锅热放葱花 放鸡蛋液煸炒
• 4. 倒上蒸熟的土豆丝 翻炒 放上适量的盐 鸡精调味
• 5. 出锅