土豆:解毒
1.土豆削成丝 拌上适量面粉(拌土豆丝之前控干水份 放适量的油 这样蒸出来的土豆丝不粘)
2.上锅蒸10到15分钟左右
3.锅里放适量菜籽油 锅热放葱花 放鸡蛋液煸炒
4.倒上蒸熟的土豆丝 翻炒 放上适量的盐 鸡精调味
5.出锅
蒸土豆丝那一步很重要 我第一次做 就蒸的不太好
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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