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鲁菜大师蒋家菜尖椒香辣肉丝的做法

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  • 用料:

  • 里脊肉  250克
  • 尖辣椒  200克
  • 蘑菇  150克
  • 葱姜  各50克
  • 油,盐,鸡精,味精,耗油,香油,  适量

小贴士:

热锅凉油炒肉丝放点盐,出锅前香油

做法:

  • 1. 里脊,蘑菇,尖辣椒,葱姜,
  • 2. 各种材料切丝
  • 3. 爆炒葱姜,肉丝,蘑菇,尖辣椒,加入调味料
  • 4. 出锅前加入香油,装盘菜品完成