姜撞奶的做法

• 1.准备好食材。

• 2.用擦丝器擦姜。

• 3.把姜擦碎。

• 4.放在布袋里。

• 5.挤出姜汁备用。

• 6.牛奶加糖放在火上。

• 7.加热到80℃左右。我用温度计显示75℃左右离火。

• 8.倒在盛姜汁的碗里。

• 9.盖盖静置几分钟。

• 10.自我感觉良好。