
用料:
- 橙汁 50克
- 蜜桔 1个
- 淡奶油 50克
- 吉利丁片 10克
- 白糖(橙汁用) 5克
- 白糖 3克
做法:
- 1. 蜜桔去皮切片
- 2.
- 3. 将一片蜜桔放入模具底部
- 4. 吉利丁片冷水泡软
- 5. 橙汁中加白糖
- 6. 搅拌均匀
- 7.
- 8. 放入泡软的吉利丁片
- 9. 隔热水不停搅拌
- 10. 搅至吉利丁片融化
- 11. 倒入一半的混合液
- 12. 冷藏至凝固
- 13. 容器中倒入淡奶油
- 14. 倒入适量白糖
- 15. 用打蛋器打发
- 16. 打至出现纹路即可
- 17. 倒入剩余的混合液
- 18. 将二者搅拌均匀
- 19. 倒入模具的上层
- 20. 覆盖保鲜膜冷藏2小时
- 21. 一道美味的蜜桔慕斯蛋糕就做好了
- 22. 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!