大馒头的做法

• 1.酵母加水搅拌均匀

• 2.放面粉

• 3.揉成团（觉得硬不好揉可以倒在案板上揉）

• 4.盖好，放置温暖处发酵一小时

• 5.案板上撒少许面粉，揉匀搓长

• 6.切成段

• 7.锅内放足水，蒸屉刷上油，放入馒头，盖上盖子静置15～20分钟

• 8.大火烧开转中火，蒸20分钟，关火后焖5分钟再出锅。

• 9.成品图