自制牛轧糖的做法

• 1.花生需要提前用烤箱烤熟（160度烤8分钟）

• 2.去皮后放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎

• 3.称重备好食材

• 4.不粘锅置火上，放入黄油，小火溶化

• 5.加入棉花糖，翻盖炒至溶化

• 6.溶化至提起锅铲可以拉出糖丝

• 7.加入奶粉，拌均匀

• 8.加入花生碎和白芝麻

• 9.搅拌均匀

• 10.放入盘里，用手压均匀

• 11.再用擀面杖擀平，放冰箱冷藏2小时

• 12.拿出，切成糖片

• 13.包上糖纸

• 14.装入糖罐里保存，随时想吃就很方便哦

• 15.成品图