南瓜:解毒
白糖:低蛋白质
1.准备适量南瓜削皮洗净
2.切片放蒸锅里蒸十多分钟
3.蒸好了
4.加入白糖压碎
5.加入适量酵母粉化开
6.在加入适量面粉和成光滑的面团
7.面团和好了,盖上保鲜膜
8.发酵好了,用手指从中间弄个洞不回缩就可以了
9.将面团排气,搓成光滑的面团
10.用擀面杖擀成如图中的形状
11.准备豆沙,豆沙是我提前做好的
12.用勺子将豆沙馅均匀的涂在上面
13.然后卷起来
14.卷好了
15.然后依次切成一样大小的生呸
16.蒸垫上刷油将生呸放到蒸垫上,醒发至十多分钟在开火蒸,蒸二十分钟在关火,隔4-5分钟在开盖
17.南瓜南头就蒸好了,很松软
18.成品图
19.在来一张
第二次发酵也很重要,蒸垫上刷油将生呸放蒸垫上醒发至十多分钟在开火蒸,蒸好后隔4-5分钟在开盖