南瓜馒头

南瓜馒头
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作者:卓卓麻

健康功效

南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

优质面粉 300克
酵母粉 3克
适量
豆沙 适量

南瓜馒头的做法

  • 南瓜馒头的做法图解1

    1.准备适量南瓜削皮洗净

  • 南瓜馒头的做法图解2

    2.切片放蒸锅里蒸十多分钟

  • 南瓜馒头的做法图解3

    3.蒸好了

  • 南瓜馒头的做法图解4

    4.加入白糖压碎

  • 南瓜馒头的做法图解5

    5.加入适量酵母粉化开

  • 南瓜馒头的做法图解6

    6.在加入适量面粉和成光滑的面团

  • 南瓜馒头的做法图解7

    7.面团和好了,盖上保鲜膜

  • 南瓜馒头的做法图解8

    8.发酵好了,用手指从中间弄个洞不回缩就可以了

  • 南瓜馒头的做法图解9

    9.将面团排气,搓成光滑的面团

  • 南瓜馒头的做法图解10

    10.用擀面杖擀成如图中的形状

  • 南瓜馒头的做法图解11

    11.准备豆沙,豆沙是我提前做好的

  • 南瓜馒头的做法图解12

    12.用勺子将豆沙馅均匀的涂在上面

  • 南瓜馒头的做法图解13

    13.然后卷起来

  • 南瓜馒头的做法图解14

    14.卷好了

  • 南瓜馒头的做法图解15

    15.然后依次切成一样大小的生呸

  • 南瓜馒头的做法图解16

    16.蒸垫上刷油将生呸放到蒸垫上,醒发至十多分钟在开火蒸,蒸二十分钟在关火,隔4-5分钟在开盖

  • 南瓜馒头的做法图解17

    17.南瓜南头就蒸好了,很松软

  • 南瓜馒头的做法图解18

    18.成品图

  • 南瓜馒头的做法图解19

    19.在来一张

小贴士

第二次发酵也很重要,蒸垫上刷油将生呸放蒸垫上醒发至十多分钟在开火蒸,蒸好后隔4-5分钟在开盖

本菜谱由卓卓麻上传

南瓜馒头的家常做法

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