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  • 用料:

  • 生蚝  两只
  • 柠檬  半个
  •  1块
  • 紫苏叶  两片

小贴士:

能吃辣的话,加些TABASCO辣酱味道也很好。用青柠也可以,味道稍有差异。

做法:

  • 1. 鲜活的生蚝
  • 2. 新鲜的柠檬
  • 3. 准备一把撬蚝刀
  • 4. 冰块
  • 5. 生蚝洗刷干净
  • 6. 切几牙柠檬
  • 7. 用撬蚝刀撬开生蚝
  • 8. 切断肌柱
  • 9. 打开的生蚝汁水饱满
  • 10. 冰切碎
  • 11. 垫盘底
  • 12. 摆盘
  • 13. 一道美味的柠檬生蚝就做好了
  • 14. 我是浤辰,来香哈一起交流吧