炒花甲的做法

• 1.花甲买回来用盐水浸泡一个小时，任其吐沙，然后洗干净。

• 2.备好所需材料。

• 3.锅中加适量姜和料酒煮开。

• 4.水开之后倒入花甲，煮至花甲每个张开口状态，放入盘中待用。

• 5.锅中放适量油烧热，倒入葱姜辣椒爆香。

• 6.倒入煮好的花甲爆炒一下。

• 7.加入适量盐，蚝油适量海鲜酱油适量，炒匀关火。

• 8.享受美味吧。