西葫芦:利水 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备材料如图
2.把西葫芦擦成丝(友友们做的时候要根据几个人吃,来决定弄多少西葫芦丝,我就俩人所以就弄了半个)
3.加入一个鸡蛋,少许面粉,少许水搅拌成糊
4.锅中倒少许油,把西葫芦丝面糊倒入锅中,摊匀
5.煎至表面变色定型后,翻面煎另一面煎至金黄就可以了(也可以摊薄一点小一点的,我这个摊的比较厚,就弄成两半翻面煎的)
6.切成小三角形,盛盘就可以吃了(可以沾料汁吃哦,我沾的醋,友友们可以根据个人口味来调料汁)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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