柚子:醒酒
1.柚子皮去白瓤切细丝
2.将柚子皮放入盐水中浸泡15分钟去苦味
3.柚子肉剥好备用
4.清水煮开,放入冰糖,待冰糖溶化放入柚子丝
5.待柚子丝煮至透明放入柚子肉
6.柚子丝煮至透明放入柚子肉
7.小火煮,期间需要不停搅拌
8.煮至粘稠,琥珀色,倒入容器中待凉
9.加入蜂蜜
10.装罐
想要苦味少就要把柚子皮的白瓤去的越多,想要药用价值高的就要多放点柚子皮,但会苦哦!
蜂蜜的做法大全
共16道菜