手伸面的做法

• 1.把面粉加清水，放点盐揉成团，中途过5分钟，再把面粉揉5分钟，增加面条的劲道！

• 2.撖成长方形或圆形小饼，原度为适宜就行，用刀成条自己喜欢的条状，两边不要剪掉，这样可以把面条拿起在案板上轻轻拍几下，面条就会被伸长，直到自己喜欢的厚度就行！

• 3.放入沸水里煮8分钟左右

• 4.备佐料，把五花肉条下油锅炒2分钟，

• 5.放入红糖翻炒出汽泡，再放入豆瓣酱炒十分钟，放入小葱末，加入适量生抽，味道就可以了！

• 6.放入青菜沸水焯水2分钟即可捞起

• 7.先把已过好沸水的面条装入盘子，上面在放入佐料酱，放点香菜！大功告成！

• 8.看着就有食欲，味道杠杠的！