小米:清热 红枣:活血化瘀
1.熟栗子切小块。
2.小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
3.锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。
4.稍加搅拌以后,下入栗子同煮。
5.煮一会后,关火焖10分钟。促进小米、栗子软烂。
6.开火继续煮,这时小米、栗子已软烂。
7.加入红枣、枸杞同煮。
8.煮至小米粥粘稠关火。
9.成品。
煮粥时关火焖一会,促进米粒软烂。
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