雪汁梅子鱼的做法

• 1.成品图来一个

• 2.先把鱼的内脏取出，从鱼腮处下手整个可以拉出来，不用剪刀哦！

• 3.取出内脏后也没破坏它的肚子哦！整体形象很赞吧！

• 4.加入少许盐腌制10分钟

• 5.装入盆中，加入姜丝

• 6.雪菜汁放锅内煮开，撇去浮沫（因为是自己腌制的雪菜汁，如买现成的省去这步）

• 7.待雪菜汁冷却后加入，

• 8.蒸锅水开后放入鱼蒸7分钟即可

• 9.出锅撒葱花，鲜美的味道就可以品尝咯！