用料：
- 饺子 12个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 小葱 一小把
- 清水 适量
- 黒芝麻 一小撮
小贴士：
饺子在冰箱拿出来无需解冻，直接煎制。全程中小火慢慢煎至。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 取12个饺子放入盘子里备用，我是冬至那天包好放在冰箱里的，无需解冻。
- 4. 平底锅刷一层薄油
- 5. 把饺子排放在锅里，开中小火慢慢煎制饺子
- 6. 待饺子底部成焦黄状
- 7. 加入适量的清水没过饺子的一半处
- 8. 盖上锅盖中火焖煮
- 9. 利用煮饺子的时间，准备好小葱和两个鸡蛋
- 10. 还有黑芝麻
- 11. 鸡蛋放入适量的盐打散备用
- 12. 葱切葱花备用
- 13. 待锅中水分收干时，延锅边慢慢到入蛋液
- 14. 蛋液快要疑固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可
- 15. 成品图